新郑红枣历史悠久，在世界享有盛誉。枣为五果之首，与栗、桃、李、杏共为人们所喜食。枣树叶、花、果、根、刺及木材均可入药。大枣主治心腹邪气、安中养脾、平胃、通九窍、助十二经补少气。《本草纲目》中载：“枣核烧后，研成粉治胫疮。”枣树皮入药可治眼疾。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。妇女产后常吃大枣，可得到多种补益，身体及时恢复健康。婴幼儿吃枣泥，有利于发育成长，启迪智慧。老年人吃红枣，可颐养天年，返老还童。古语“一日吃仨枣，一辈子不显老”是有充分科学依据的。
　　红枣保健新功能! 红枣的维生素C含量居百果之冠，比苹果、桃子高80～90倍，比梨高140倍左右，被誉为“天然维生素C丸”。近年来，科学家研究发现红枣还含有其他多种人体必需的物质，具有不少新的保健功能： 抗过敏 国内曾有人采用大红枣治敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10只，一般3天见效。后来日本科学家发现大红枣中含有大量叫作环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管抗过敏作用，同时具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的功能。 抗癌 红枣富含三萜类化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能，其中尤以山楂酸的能力最强，超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。二磷酸腺苷虽不具有抑制癌细胞的能力，但却有调节细胞分裂的作用。二者协同作用的结果，可以使异常增生的癌细胞分裂超向正常。动物试验也证明，在同样饲喂致癌物的情况下，加服红枣的动物出现消化道恶性肿瘤的百分比，只有未服红枣动物的一半。因此肿瘤病人在应用其他抗肿瘤措施的同时，可以每日服红枣制成的食品，即有抗肿瘤作用，又有益气养血，增强体质，缓解放疗、化疗副作用的功效。护肝 实验和临床均证明红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量。临床报道，对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤（红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生，后入红枣、冰糖）1剂，30天为1疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。缓和药性 在一些药性猛烈的方剂中配入红枣，可以缓和药性，以免峻烈药物伤人正气。康复人体 英国科学家在163个虚弱患者中做过试验，凡是连续吃枣的人，健康恢复的速度比单纯服用维生素的人快3倍以上。红枣有抗疲劳的作用，能增强人的耐力。此外，用红枣猪骨煮糯米粥常食，是一种很好的膳食补品，可滋养精血，特别对血液病、老年体弱更有助益。
　　健康红枣果实饱满，颜色红润，皮薄肉厚，营养丰富，口感极佳，是馈赠亲友或者全家分享的理想选择！送礼送健康，健康红枣最理想！
　　健康红枣来自新疆绿色生产基地，采用天山雪水灌溉，不施农药化肥，是真正意义上的无污染无公害的“天然绿色食品”。由于光照时间充足，所以营养成分积累丰富，含糖量很高，口感极佳！因为，昼夜温差大，所以病虫害很难存活！真正的健康食品，是您的理想选择！ 
　　健康红枣是新一代无公害农产品，皮薄肉厚，枣香甘甜，本品经过精心筛选、清洗和灭菌。本品富含人本所需的多种氨基酸和微量元素。低热量、爽口清香、长期食用有益健康。
　　食用方法：开袋即食、煲汤、煮粥、泡茶、做馅料等。
　　秦始皇用枣入药
　　秦始皇游猎大获丰收，当晚睡了一个好觉，做了一夜美梦。第二天一早就高高兴兴地返回京都。当时正值中秋，习习秋风送爽，田野小枣香。农夫们有的在收获庄稼，有的在捕鱼捉虾；村姑们有的在为田间劳作的家人送茶饭，有的在哼着小曲摘枣；几个顽童光着屁股在小溪中嬉闹，不时惊起几只喜鹊向远方飞去。
　　秦始皇被这美丽的田园景色所吸引，便命轿夫在一棵枣树下面停下来。他触影生情，诗兴大发，随好吟颂了一曲词（可惜随从没有记录下来）。这时，御医端上了一碗“人参鹿茸大补汤”，秦始皇喝了一小口，感受又苦又涩，不由心中火气上窜，举起药碗就要向御医头上泼去。这时，一阵秋风吹过，从树上掉下了一颗红枣，不偏不移正好掉在了药碗中。秦始皇见状一愣，他想，枣自天降，此乃天意。于是，他转怒为喜，开始用药。这时，他明显感觉药汤的味道大变，喝完药后，觉得一股暖流在胸中涌动，大有开始返老还童之感。御医看在眼里，记在了心中。自此开始，每每用补药，必定加枣。此方也很快在社会上传了开来。
　　中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
　　根据现代药理研究，红枣有增强体能、加强肌力的功效。红枣的含糖量高可以产生热量大，另外亦含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命Ｃ量，几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。
　　在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。
　　红枣成份中维他命Ｃ含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说红枣有很好的预防癌症功效，适合现代环境的健康食品。
　　枣不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
　　高拱向皇上进贡灰枣
　　明朝嘉靖年间，大臣每年都要向皇帝献礼，贡上家乡的名贵特产，颂扬皇帝洪福恩泽天下，也表明臣子的忠心，讨得皇帝的欢心，争得皇帝的信任，以利封官加爵。但是，善于体恤百姓的高拱却盘着怎样减轻农民的负担，让家乡百姓生活得尽可能好一些。
　　这一年，又到了向皇帝进贡的时候。山西的大臣献上一个大萝卜，３个人抬着放在御案前；河北的大臣献上一颗大白菜，４个人才搬到了金殿的正中央；山东的大臣献上鲜红的大枣……大臣们都纷纷献上本地名产，有闪着金光的大玉米，有珍珠般的小麦，有白玉似的大米，有金黄的大豆，有乳黄的柑橘，有让人嘴馋的绿皮大西瓜……皇帝龙颜大悦，红光满面。这时高拱却站在一旁，握着袖子，不动声色。山东的大臣张居正参本说：“河南新郑盛产大枣，高拱为何不献上？分明是他眼中没皇上！”高拱听罢，稳步上前，小心翼翼地从袖中抖出几个黑灰似的枣。大臣们无不为之心惊胆战！分明是戏弄皇上！皇帝看后，冷冰冰地说：“高爱卿，你这是什么宝贝呀？”高拱忙向皇帝深施一礼，躬身回道：“万岁，臣是出自无奈呀！我们郑韩故地，今年又逢旱灾，风大沙多，人稀地薄，庄稼颗粒无收，枣树虽然耐旱，可是黑叶太多，红枣长成了灰枣，我还是专一挑了一些好的进献给您，以表臣下的一片忠心。遭遇旱灾，老百姓度日艰难啊！”
　　皇上听后，心中思忖：百姓乃立国之本，百姓遭灾，国家理应赈济。于是降旨免去新郑一年赋税。
　　大枣含有丰富的营养物质和多种微量元素，具有独特的营养和药用价值。甚至含枣核也有功用，口中含枣核来“制造”津液治口干。红枣入口，吃完枣肉，留核在嘴里含上半天，口水常有，觉得多了就咽下去，既不影响说话，也不影响喝水。 
　　李时珍指出，口干的原因是“人有病，则心肾不交，肾水不上，故津液干而真气耗也”。如何让人口中的津液“泉涌”呢？李时珍很推崇这种口含枣核的方法：“常含枣核治 气，令口行津液，咽之佳。”“此皆借枣以生津受气，而咽之又能达黄宫”，借口中含枣核来“制造”津液。
　　枣乡的吃法，花样多多；传统的干枣，怀揣袋装，随手解馋；糖浸的蜜枣、酒闷的醉枣、去核烘干的脆枣，也各具风味；更有蒸的枣糕、枣卷子、枣馒头，煮的枣粽子，打的枣泥月饼；此外，熬枣粥、煮枣饭、酿枣酒，沏枣茶、制枣醋……满目琳琅，足足可以开个枣宴了！
　　鲜枣的维生素C为水果中含量最高，可达每100克中200毫克以上，维生素D的含量比苹果高70多倍，被称为“活维生素丸”。枣中黄酮类、芦丁含量较高，黄酮可保护血管，芦丁有降血压效果，所以枣是心血管病人的保健食品。枣是中国的传统滋补品，民间相传有“天天吃三枣，一辈子不见老”，“五谷加小枣，胜似灵芝草”之说。中医认为枣可以养血、益气、安神、润心肺、补五脏、治虚损，常将枣用于补气补血的药方中。
　　朋友来了有好酒，你到枣乡来，一杯枣酒就是最浓郁的乡情。最纯正最醇厚的枣酒在枣乡，因为它是用金丝小枣酿制。尝一口枣乡特色菜，端一杯泛着枣香的玉液，或是宝石的红，或是透明的橙，细品慢酌之中，枣乡的风情醉入心怀。
　　你一定惊叹，此酒只应天上有，人间哪得此琼浆？广袤的大平原养育了枣林，乡民用聪明才智配制了枣酒。要寻根溯源，恐怕要追到2000年以前。据传，秦始皇并吞六国后，为了王朝的长治久安和自己长生不老，就派方士徐福出海寻找长生不老的仙药。因为当时连年战乱，人民长期居无定所，体质虚弱，而出海之人又要求身强体壮、能抵抗各种。所以徐福只好周游各地寻访。当他途经旧齐国之地饶安邑（今盐山），发现这里的人身强力壮，红光满面。原来，饶安邑盛产红枣，齐人多食枣和饮枣酒所致。徐福闻此，欣喜之中，便命人在此征集童男童女，同时建造酒坊，配制枣酒，以御寒驱潮，为东渡扶桑作准备……
　　如此推算，至少在徐福之前，乡民们已经懂得用枣制酒，自斟自酌了。喝枣酒“红光满面”，这是有科学根据的。枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。其中维生素C的含量为百果之首，是苹果、葡萄的70－100倍，是梨的140倍，小枣所含果糖为单糖，它不在其他组织内代谢，只在肝脏中转化为能量，而不会转化为脂肪。因此，常饮枣酒，会有强身壮体、滋养容颜之功效。此种内涵，徐福未必明了，但是今人酿酒，早已摆脱了作坊，更多地借助了现代工世。
　　枣香浓郁，醇和怡人，绵软爽口，回味悠长，这是枣酒的独特魅力。现在枣乡开发出的枣酒系列，已有十几个品种。如果你是女士，不妨尝尝低度爽口的甜型酒，它色泽清丽澄彻，入口唇齿留香。澄明的宝石红色，光泽绚丽，入口余味深长。枣酒皆为低度酒，酸甜可口，开胃健脾，天然时尚。
　　宾朋相聚，故交相逢，乡情友情亲情，全在一杯中。看看枣园秋色，尝尝枣乡食品，品品浓郁枣酒，你会感叹，枣乡风情如此令人陶醉。啊，枣香酒好人热情，这叫酒不醉人人自醉呀。